らふと、春のワークショップ、受付中です。
HPお問い合わせフォームよりお待ちしております。
（詳しいお申し込み方法は、下記をご覧下さい）
■3/23 (土)
「ふたつのグラノーラ
－ハーブ蜂蜜＆メープルシロップを使って」
講師：原 亜樹子（菓子文化研究家）
第1回：10時半～12時半 受付終了しました
第2回：14時～16時 受付終了しました
定員 各回8名 会費3500円
菓子文化研究家（アメリカ菓子＆和菓子）の原亜樹子さんをお迎えして、
フライパンで作る「スキレット（フライパン）グラノーラ」と
オーブンを使う「シンプルグラノーラ」、
２種類のグラノーラ作りとアレンジを教えていただきます。
大粒のオーガニック・オートミールに、「galleryらふと」で大切に育てた
ローズマリーやタイムを漬け込んだ蜂蜜＆メープルシロップを絡めて香ばしく焼き上げます。
焼き上がったグラノーラは、ヨーグルト、レモンカードなどを重ねて
パフェ仕立てにして楽しみましょう。
菓子文化を巡り、世界各地を旅する原亜樹子さん。
特にアメリカには留学、滞在と、何度も訪ね、お菓子作りを学ばれました。
グラノーラをはじめとする、アメリカの朝食にまつわるお話もお楽しみに。
※原亜樹子さんの著書『自家製グラノーラと朝の焼き菓子』（PARCO出版）に
登場するグラノーラほか、小さな焼き菓子のお土産付き。
※ご妊娠中の方にはハーブが影響を及ぼす可能性がございます。
ご参加下さる場合はその旨お伝え頂けましたら、
ご試食時にはハーブを抜いたグラノーラと麦茶をご用意いたします。
■4/27 (土)
「スモールガーデンを作ろう」
講師：大野八生 イラストレーター＆ガーデナー
第1回：10時半～13時 定員に達しましたがキャンセル待ちを承ります
第2回：14時半～17時 定員に達しましたがキャンセル待ちを承ります
定員 各回8名 会費3800円
ガーデナーとしてニッケ鎮守の杜の庭づくり、
イラストレーターとして工房からの風のメインビジュアルを
描いてくださっている大野八生さんと作る、スモールガーデン（ハコニワ）の会です。
大野さんセレクトの常緑樹または落葉樹から一つ選び、
手仕事の庭で育った野草などをハコに寄せ植え、小石の道や柵などを合わせて、
季節の風景を思い浮かべながら、小さな「じぶんの庭」を作りましょう。
小さくても、植物の生長、芽吹きや紅葉などが楽しめます。
オリジナルの木製家型の飾りは、お好きな色にペイントしていただきます。
また、ご自分のスモールガーデンに合わせたい飾りをそれぞれにお持ち寄りいただき、
風景を作りましょう。
４月の手仕事の庭の野草は、ワイルドストロベリーなどが元気な頃です。
大野さんに寄せ植えの育て方のポイントもお聞きしましょう。
※写真はイメージとなり、動物やバケツはつきません。ご了承くださいませ。
◎
お申し込みは、HPお問い合わせフォームから。
また、今回はすべて大人対象とさせていただきます。
[受付期間]
第一次：3/2(土)10時～4(月)12時
この期間は、お一人様ひとつの催事のみ受付いたします。
応募多数の場合は抽選。
第二次：3/5(火)10時～ 受付中です
定員に空きのある催事は先着順に承ります。
(複数の催事へのお申し込みも承ります)
皆様のご応募をお待ちしております。
